Il 6 aprile 1854 Henry David Thoreau scriveva nei suoi Diari: “Si ode il ronzio delle api che giunge da una dozzina di pertiche di distanza, e ne osservo a centinaia affaccendate intorno ai fiori che si stagliano verso il cielo”. È ancora così, oggi: le seguiamo nel loro vagabondare e poi ne raccogliamo i frutti, ogni anno con la stessa emozione della prima volta.
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