domenica 27 settembre 2020

Siamo a Cerro al Lambro (Mi): domenica 4 ottobre!

Gli orti del Pellicano saranno presenti con uno stand nel corso della sagra di Cerro al Lambro (Mi), domenica 4 ottobre, a partire dalle ore 8.00. Oltre a poter acquistare i nostri prodotti (zucche, cipolle, aglio, patate, miele, composte, broccoli e uova), sarà l’occasione per incontrarci e scoprire una realtà che dal 2015 ha sviluppato un modello di orto sociale condiviso sul territorio, attraverso una rete di rapporti istituzionali, nel rispetto della biodiversità, favorendo l’inclusione sociale e promuovendo l’idea fondamentale che la terra è di tutti. Non ultimo, offrendo i risultati del nostro lavoro a prezzi calmierati, per far fronte alle crescenti necessità sociali ed economiche.

venerdì 11 settembre 2020

I primi arrivi dell'autunno...


Un altro abbondante raccolto degli orti del Pellicano: le nostre zucche annunciano l'autunno in massa e aspettano soltanto di essere gustate negli infiti modi possibili perché, come spiegava l'introduzione dello Zucca Cookbook, "nulla è più versatile della polpa di zucca: perfetta per le minestre, per i primi asciutti (le paste e i risotti), per i secondi piatti e, naturalmente, per i dolci e gli stucchini. Una vera magia".